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Utilisation. Une solution efficace pour réaliser au quotidien toutes vos sauces poisson, confectionner des blanquettes et gratins de poisson, cuire du riz ou du risotto, mouiller des soupes de poisson.
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Fond de sauce fumet de poisson MAGGI : la boite de 90 g à retrouver en drive ou livraison au meilleur prix dans le rayon Fonds de sauce et Fumets. Profitez de nos promotions et faites vous livrer ou venez retirer vos courses rapidement dans votre magasin.
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Au moment de l'emploi, diluer les GLACONS de fumet dans une quantité d'eau égale. Le court-bouillon est un liquide aromatisé dans lequel on poche traditionnellement les poissons. Dans une grande casserole mettre les ingrédients plus haut. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser frémir 30 mns.
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CODE EAN Fumet de Poisson MAGGI® Boîte de 750 g pour 25 L à 50 L 7613032575847 x x x x x x 12433042 kg DECLARATION NUTRITIONNELLE 44004068 44004055 44004076
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CODE EAN Fumet De Poisson MAGGI® Boîte de 750 g pour 25 L à 50 L 761303 257584 7 x x x x x x Pour réaliser des recettes légères et riches en goût
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Fumet De Poisson MAGGI® Boîte de 750 g pour 25 L à 50 L CODE EAN 761303 257584 7 DESCRIPTION DU PRODUIT Fumet de poisson déshydraté. INGRÉDIENTS Ingrédients du fumet déshydraté : Maltodextrine, sel, farine de blé, poisson blanc 4,3%, légumes : oignon, céleri rave ; arôme, huile de tournesol, extrait de levure, ail, acidifiant : acide citrique ; extrait de poivre, colorant.
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Description. Base culinaire déshydratée avec poisson, aromatisée Pour parfumer toutes vos recettes à base de poisson, optez pour le Fumet de Poisson MAGGI ! Il exaltera en toute légèreté, la saveur de vos recettes de poissons ou crustacés aussi bien au four qu'à la poêle. Il suffit de mélanger un peu d'eau et quelques cuillerées à.
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Pour parfumer toutes vos recettes à base de poisson, optez pour le Fumet de Poisson MAGGI ! Il exaltera en toute légèreté, la saveur de vos recettes de poissons ou crustacés aussi bien au four qu'à la poêle. Il suffit de mélanger un peu d'eau et quelques cuillerées à café du Fumet de Poisson MAGGI pour relever les saveurs de vos recettes de la mer. Pour la cuisson de vos poissons en.
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Maggi - 34-40 rue Guynemer 92130 Issy-les-Moulineaux. Informations ingredients. Sel, fécule de pomme de terre, maltodextrine, POISSON 11% dont CABILLAUD 5% ; arômes (POISSON), farine de BLE, oignon 2,1%, huile de tournesol, ail, poivre blanc, extraits de vin blanc et de vinaigre. Peut contenir : œufs, lait, céleri, crustacés, mollusques.
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Préparation du fumet de poisson. Mettre les arêtes ou parures de poisson à dégorger sous un filet d'eau froide, puis les égoutter. Dans une grande casserole, mettre le beurre à fondre et faire suer les légumes pendant quelques minutes à feu doux. Ajouter les arêtes ou parures, laisser mijoter quelques minutes et mouiller avec le vin.
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Cette aide culinaire est très utile lorsque l'on veut cuisiner des poissons ou des crustacés car il en exalte la saveur. Le Fumet de poisson s'utilise lors des préparations au four (pour les poissons entiers ou les darnes par exemple), à la poêle, en sauteuse ou au four à micro-ondes.
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